Спиральный тестомес ТМС-120НН-2П предназначен для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
- Загрузка ингредиентов по тесту: дрожжевому - 80 кг., крутому - 25 кг.
- Производительность 400 кг/ч (указана теоретическая производительность для дрожжевого теста).
- Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
- Электронная программируемая панель управления.
- Ременной привод.
- Таймер.
- Вращение спирали по эксцентрику.
- Реверс дежи.
- Высокая скорость оборота спирали.
- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки.