ШКАФ РОТАЦИОННЫЙ ПЕКАРСКИЙ РПШ-16-2/1М+ТШГ-16-01 21000007412

Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М+ТШГ-16-01 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Артикул производителя: 21000007412 Особенности: – Легкость и удобство в управлении – Новый лаконичный дизайн – Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере – Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки – После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки Панель управления: – Возможность сохранения до 110 программ (до 4 этапов в каждой) – Регулировка скорости вращения вентилятора – Регулировка влажности – Обновление прошивки контроллера через USB-разъем Режимы приготовления: – Режим предварительного разогрева камеры – Режим конвекции (сухой нагрев до +270 C) – Комбинированный режим (нагрев до +270 C с впрыском пара) – Программы Комплектация: – Тележка-шпилька ТШГ-16-01 на 16 противней 600х400 мм