Расстоечный шкаф UNOX XLT193 — надёжное решение для линии с LineMiss
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок: тесто увеличивается в объёме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может работать совместно с конвекционными печами серии LineMiss.
Основные преимущества:
- Совместимость с печами серии LineMiss — готовое решение для линии
- Механическая панель управления — простая и надёжная эксплуатация без лишних настроек
- 8 уровней для противней 600х400 мм — достаточная вместимость для стабильной работы кухни
- Держатели для ножек с винтами в комплекте — удобная установка и выравнивание
Практичное и неприхотливое решение для пекарен и кондитерских, которым нужна качественная расстойка теста в составе линии с оборудованием LineMiss.