Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08HS-B — компактное решение для линии с BakerLux Shop.Pro
Используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 600 мм в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок: тесто увеличивается в объёме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает пористость. Собственной панели управления не имеет — все режимы настраиваются с панели основной печи.
Основные преимущества:
- Совместимость с печами BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 600 мм — готовое решение для компактной линии
- Управление с панели основного оборудования — не требует отдельной настройки
- 8 уровней под уменьшенный противень 460х330 мм — оптимальная вместимость для небольшой кухни
- Регулируемые стальные ножки и Starter Kit в комплекте — удобная установка
Компактные габариты делают эту модель практичным выбором для пекарен и кондитерских с ограниченным пространством кухни.