Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08EU-B — практичное решение для линии с BakerLux Shop.Pro
Используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 800 мм в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок: тесто увеличивается в объёме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает пористость. Собственной панели управления не имеет — все режимы настраиваются с панели основной печи.
Основные преимущества:
- Совместимость с печами BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 800 мм — готовое решение для линии
- Управление с панели основного оборудования — не требует отдельной настройки
- 8 уровней для противней 600х400 мм — достаточная вместимость для стабильной работы
- Регулируемые стальные ножки и Starter Kit в комплекте — удобная установка
Практичное дополнение к печам BakerLux Shop.Pro для пекарен и кондитерских с качественной расстойкой теста.