Шкаф расстоечный KAYMAN ТЕРМИК ШРЭ-4-1-МХ применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки заготовок из теста.
Особенности:
- Исполнение без крыши, на ножках
- Лицевая часть из нержавеющей стали
- Стеклянные дверцы обеспечивают контроль за процессом расстойки
- Полки-решетки позволяют разместить как противни различных размеров, так и хлебные формы
- Количество устанавливаемых хлебных форм N7: 48 шт
- Уровень влажности в камере поддерживается при помощи ручного залива воды в ванны
- Количество ванн - 2 шт., объем каждой ванны - 1 л.
- Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30…+90 С
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры +60 С: не более 20 минПротивни в комплект не входят.
Кабель для подключения в комплект поставки не входит и приобретается дополнительно.