Шкаф расстоечный BONGARD Hera-P 2 камеры/2 двери/2 температуры 400х600

Шкаф расстоечный BONGARD Hera-P используется в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах и пиццериях. Это выдвижной шкаф, доступный с двумя дверцами. Устройство для расстойки теста с замедлителем может ускорять, замедлять или даже задерживать подъем теста на заданный срок. Благодаря сенсорной панели управления SENSITIV'2 HERA адаптируется к рабочим привычкам всех пекарей и гарантирует бесперебойную работу производства. Позволяет расстаивать самые разнообразные виды теста: хлебное тесто (белое, специальное или традиционное французское тесто), бриоши, тесто на дрожжах, тесто для пиццы и т.д. Основное назначение - расстойка тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность. Скорость вентиляции автоматически регулируется при открытии дверцы благодаря датчику на двери. Легко моется: для очистки ровного пола достаточно простого скребка. Легко перемещается: 2 неподвижных колеса сзади и 1 поворотное колесо спереди. Оптимальное использование как летом, так и зимой с температурой до 43°C благодаря стандартной компрессорной установке для тропических условий эксплуатации. Корпус устойчив благодаря 2 ножкам спереди для обеспечения устойчивости. Внутренняя и наружная отделка из ПВХ. Тип хладагента: R448A.