Поверхность жарочная электрическая МХМ ПЖЭ47-Н-Г/Р,гладко-рифленая,

Конструкция: верхний рабочий модуль; жарочная поверхность (комбинированная) с бортами и желобом для сбора жира/масла; нагрев ТЭНом; управление терморегулятором; термоограничитель для защиты от перегрева; возможна установка на нейтральный шкаф ШН47 (в комплект поставки не входит). Принцип работы: ТЭН греет массивное дно плиты. Терморегулятор поддерживает температуру до 270 °C, отключая нагрев по достижении заданного значения (гаснет желтая лампа). Жир стекает в ванночку. При отказе автоматики термоограничитель размыкает цепь свыше 320 °C; сброс защиты выполняется кнопкой за панелью управления после устранения причины перегрева. Условия эксплуатации: Изделие предназначено для помещений с искусственно регулируемыми климатическими условиями; климатическое исполнение УХЛ, категория 4 по ГОСТ 15150, температура окружающего воздуха 12…40 °C, относительная влажность 80% при 25 °C, степень защиты IP14 по ГОСТ 14254-2015.