Аппарат контактной обработки Abat АКО-90/1КП-С-01 (жарочная поверхность), предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей. Используется как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Cтальная гладкая поверхность 834х703 мм. Температура поверхности от 30°C до 270°C.
Воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия.
2 лотка для сбора масла и жира.
Установлен на крашеную подставку. Имеет регулируемые по высоте ножки.