Электрическая плита KAYMAN ПЭ-4-23 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для тепловой обработки продуктов в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд.
Электроплиту можно использовать как независимо, так и в составе технологических линий.
Особенности:
— Конструкция из нержавеющей стали
— Съемные боковые столешницы
— Разборная конструкция плиты и духовки
— Конфорки:- Тип конфорки КЭ-0,12/3
- Размер конфорки 295х417 мм
- Максимальная температура 400 С
- Время разогрева 20-30 мин
- 4-позиционные переключатели мощности нагрева– Электрический жарочный шкаф:
- Материал внутри - сталь, снаружи - нержавеющая сталь
- 4 направляющих под противни и гастроемкости
- Расстояние между направляющими 90 мм
- Размеры рабочей камеры 540х657х438 мм
- Вместимость: 4 противня GN 2/1 или 8 противней GN 1/1
- Температурный режим 50… 300 С
- Время разогрева – до 30 мин
- Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов
- Усиленные шарниры двери духовки
Комплектация:
— Противень из стали – 2 шт.