Конвекционная печь UNOX XEFR-10EU-ELRV — производительность для крупной пекарни
Конвекционная печь с влажностью и 2 программируемыми скоростями вентилятора. Простая в использовании и идеально подходит для выпечки свежих хлебобулочных и замороженных кондитерских изделий. Скруглённая камера из нержавеющей стали облегчает очистку и обеспечивает максимальную гигиену.
Основные преимущества:
- Умные технологии приготовления — DRY.Plus, STEAM.Plus и AIR.Plus (реверсивные вентиляторы с 2 регулируемыми скоростями)
- Цифровая панель на 99 программ с 3 шагами приготовления и предварительным разогревом, 12 кнопок быстрого доступа
- Вместимость 10 противней — для увеличенных объёмов выпечки
- Камера с L-образными направляющими из стали AISI 304 с закруглёнными углами
- Двойное стекло и LED-подсветка камеры
Напольная модель для пекарен и кондитерских производств, которым нужен большой объём выпечки при сохранении простоты и надёжности управления.