Печь конвекционная Unox BAKERLUX SHOP.Pro XEFR-04EU-ETRV-DRZ предназначена для выпечки замороженных и свежих хлебобулочных и кондитерских изделий.
Особенности:
— Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы
— L-образные направляющие
— Система вентиляторов с реверсом
— Двойное стекло дверцы
— Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь
— Душ для ручной мойки камеры
— Сливное отверстие
Панель управления:
— 2,4-дюймовый сенсорный дисплей
— 99 ячеек памяти для сохранения программ
— Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления, до 9 шагов
— Регулировка влажности с шагом 20%
— Регулировка температуры в диапазоне +30…+260 С
Технологии:
— AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры
— DRY.Plus: естественный отвод влаги
— STEAM.Plus: быстро создает необходимый уровень влажности в камере
Комплектация:
— Душирующее устройство с креплением на печь
— Гидрозатвор
— Каплесборники
— Шланги и компоненты для установки
— Моющее средство SPRAY&Rinse 0,75