Пароконвектомат UNOX XEFR-03 BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH — простое управление для каждой торговой точки
Конвекционная печь идеально подходит для выпечки свежих хлебобулочных и замороженных кондитерских изделий. Регулировка влажности, 2 программируемые скорости вращения вентилятора и камера приготовления из нержавеющей стали 304. Готова к подключению к интернету и использованию портала Data Driven Cooking.
Основные преимущества:
- Цифровая сенсорная панель 2.4" с библиотекой из 99 программ, изображением и названием каждого блюда
- Интенсивные технологии приготовления — DRY.Plus, STEAM.Plus и AIR.Plus
- Ручное приготовление с настройкой увеличения влажности на 20% и до 9 шагов приготовления
- Камера приготовления из нержавеющей стали AISI 304, двойное стекло, LED-подсветка, встроенная в дверь
- Встроенное Wi-Fi подключение к интернету, обмен данными HACCP и программ через Wi-Fi/USB
- Приложения Data Driven Cooking и Top Training для удалённого мониторинга и обучения персонала
Компактный формат и простое управление делают XEFR-03 BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH отличным выбором для кафе, пекарен и точек быстрого питания.