Печь конвекционная STEFANIA XENA-03HS-MADP (ex. XFT113) с помпой

Профессиональная конвекционная печь с функцией пароувлажнения для мини-пекарен, кондитерских и кофеен. Автономная модель, разработанная специально для точек общепита без доступа к центральному водоснабжению. Основные преимущества: •Автономное пароувлажнение: встроенная помпа позволяет подавать воду в камеру по нажатию кнопки из внешней емкости, полностью исключая необходимость подключения к водопроводу. •Идеальный глянец и корочка: управляемая подача пара на начальном этапе выпекания обеспечивает правильную текстуру, подъем и хрустящую корочку хлебобулочных изделий. •Мобильность и легкий монтаж: благодаря компактным размерам и питанию от сети 220 В печь легко интегрируется на любую рабочую поверхность в условиях дефицита площади. •Надежная механика: простая панель управления устойчива к интенсивным нагрузкам, сокращает время на обучение персонала и снижает сервисные риски.