Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-EPRM-MP — профессиональное настольное решение для ресторанов, пекарен и кондитерских. Интуитивное меню MIND.Maps™, 384 ячейки памяти, полный контроль влажности и многоточечный датчик температуры внутри продукта обеспечивают безупречный результат при любой загрузке.
Основные преимущества:
- Умный климат-контроль CLIMALUX™ с автоматическим управлением паром и влажностью.
- Технологии DRY.Maxi™ и STEAM.Maxi™ для хрустящей корочки и насыщенного пара от 35°C.
- AIR.Maxi™ с реверсивным вентилятором и 4 скоростями для равномерной конвекции.
- MULTI.Point — многоточечный щуп для контроля температуры в сердцевине продукта.
- ADAPTIVE.Cooking™ — автоматическая подстройка параметров под объем загрузки.
- MULTI.Time — одновременное приготовление до 10 разных блюд.
- SENSE.Klean + Rotor.KLEAN™ — 4 автоматические программы мойки с оценкой степени загрязнения.
- Protek.SAFE™ — безопасная внешняя поверхность, тройное стекло, торможение мотора при открытии двери. - Компактный настольный формат, камера из нержавеющей стали AISI 304, LED-подсветка и фиксация двери в 3 положениях.