Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1RM — больше вместимости без потери качества.
Профессиональный пароконвектомат, способный управлять различными процессами выпекания и приготовления — от свежей и замороженной выпечки до су-вид, жарки, гриля и регенерации. Технология Unox Intensive Cooking гарантирует идеальные результаты для каждого процесса.
Основные преимущества:
- Умные технологии приготовления — DRY.Maxi (быстрое удаление влаги), STEAM.Maxi (насыщенный пар), AIR.Maxi (управление вентиляторами) и CLIMALUX (полный контроль влажности)
- 9,5" сенсорная панель управления — интуитивно понятный интерфейс
- Автоматическая система мойки ROTOR.Klean™
- Wi-Fi/USB подключение — мониторинг и загрузка данных HACCP через Data Driven Cooking app
- Вместимость 10 противней — для увеличенного объёма выпечки
- Продуманная безопасность — двойное стекло, каплесборники, работающие даже при открытой двери
Отличный выбор для растущих пекарен и кухонь, которым нужен больший объём выпечки при сохранении простоты управления через сенсорную панель.