Пароконвектомат Apach Cook Line AP10QNDCG предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Особенности:
— Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
— Система легкой очистки внутреннего стекла
— Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность
— Реверсивные моторы вентиляторов с 5 скоростями вращения
— Встроенная в дверь светодиодная подсветка
— USB порт
— WI-FI подключение
Панель управления:
— Режим программирования: сохранение до 100 программ c названием и изображением, до 6 этапов приготовления в программе
— Ручные режимы приготовления: - Конвекция +30…+260 С
- Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
- Приготовление на пару +30…+130 С— Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
— Multi-timer: приготовление с разным временем
Функции:
— Быстрое охлаждение камеры
— Расстойка
— Готовка в ночное время
— Готовка и поддержание температуры
Автоматическая мойка:
— 3 программы автоматической мойки: короткая, длинная, промывка без использования моющего средстваТребуется подключение к электричеству.
Форсунки для LPG в комплект не входят, приобретаются дополнительно.