НОЖ ROLLMATIC Д/НАРЕЗКИ КРУАССАНОВ RUT14-13/600 140 x 130MM ДЛЯ R65

Нож Rollmatic RUT14-13/600 предназначен для тестораскатывающих машин R65.Используется для нарезки заготовок из теста. Форма нарезки: круассан 140х130 мм. Для нарезки рекомендуется использовать холодное тесто при температуре не выше +4…+5 C, с максимальным содержанием жира 25-30%. Для уточнения совместимости аксессуаров с оборудованием просим обратиться к вашим менеджерам.