Мясорыхлитель (тендерайзер) Sirman T-REX Automec XP предназначен для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли для приготовления бифштексов, отбивных. Кусочки, пропущенные через тендерайзер, приобретают рыхлую текстуру, что ускоряет процесс их дальнейшего приготовления. В результате блюда из мяса получаются сочными и нежными.
Особенности:
- Двигатель с быстрым и надежным редуктором и поршневым штоком
- Конструкция из нержавеющей стали
- Группа из 30 ножей
- Легкий демонтаж и чистка группы ножей
- Съемная разделочная доска из полиэтилена
- Скольжение на самосмазывающихся втулках
- Индивидуально заменяемые лезвия
- Система ручного принудительного возврата