Мясорыхлитель (тендерайзер) Sirman Drake предназначен для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли для приготовления бифштексов, отбивных. Кусочки, пропущенные через тендерайзер, приобретают рыхлую текстуру, что ускоряет процесс их дальнейшего приготовления. В результате блюда из мяса получаются сочными и нежными.
Особенности:
- Конструкция из нержавеющей стали AISI 304
- Загрузочное отверстие 250х30 мм
- Ножевые ролики и гребни легко снимаются для обслуживания и очистки
- Скорость 110 об/мин