МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ VARIMIXER AR30 VL-1S

Миксер планетарный Varimixer AR30 VL-1S предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации. Особенности: — Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов — Автоматическая регулировка скорости и автоматическое опускание дежи — Корпус из металла с порошковой окраской — Чаша поднимается, центрируется и фиксируется на месте одним движением Рекомендованная загрузка: — При взбивании белков: 1,5 л — При взбивании сливок: 6 л — При замесе бисквитного теста: 8 кг — При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 15 кг — При перемешивании фарша: 18 кг — При перемешивании картофельного пюре: 16 кг Комплектация: — Дежа — Венчик — Лопатка — Крюк — Защитная крышка Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.