МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ STARMIX PL140NVAPF СПЕЦ. КОМПЛ.

Планетарный миксер STARMIX PL140NVAPF предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских цехах широкого профиля. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок. Особенности: - Программируемая панель управления - Встроенный таймер на 60 минут - Автоматический подъем дежи - Откат дежи без снятия рабочих инструментов - Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика - Регулируемая ножка - Ориентировочная производительность: 140 кг/час Рекомендованная загрузка: - Яичный белок (1 л = 10 яиц) - 16 л - Крем - 40 л - Бисквит - 68-75 кг Скоростной режим: - Скорость движения насадки вокруг дежи: 28-120 об/мин - Скорость движения насадки вокруг своей оси: 90-386 об/мин Комплектация: - Дежа 140 л из нержавеющей стали VSPL140 (без колес) - 1 шт. - Венчик (4 мм) из нержавеющей стали FFFPL140 - 1 шт. - Венчик усиленный (6 мм) из нержавеющей стали с крестовиной FFGP140R - 2 шт. Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.