Планетарный миксер SIGMA POWERMIX 160 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских цехах, на пищевых производствах.
Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания различных масс и замеса теста.
Особенности:
— Прочная конструкция из стального листа высокой толщины
— Усиленные закаленные шестерки
— Программируемая панель управления с защитой от попадания влаги
— Таймер, счетчик оборотов и термометр с зондом
— Автоматический механизм подъема и спуска дежи с полным высвобождением рабочего органа
— Электронный вариатор (инвертор)
Скоростной режим:
— Скорость движения насадки вокруг дежи: 35-150 об/мин
— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 95-405 об/мин
Комплектация:
— Дежа 160 л, 600х600 мм, на колесах
— Венчик
— Лопатка