МАШИНА ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МТ-30

Машина тестомесильная Торгмаш МТ-30 предназначен для профессионального использования. Тестомес применяется для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Особенности: – Защитная крышка с микровыключателем, при срабатывании которого машина останавливается – Две скорости вращения месильного органа и дежи: Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки) Вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты– Автоматический режим работы Скоростной режим: – Скорость движения дежи: 10/20 об/мин – Скорость движения насадки: 100/201 об/мин Максимальная загрузка ингредиентов: – Для дрожжевого теста: 25 кг – Для крутого теста (при влажности не менее 46%): 12 кг