Кремоварка Sigma EC60 применяется в пищевом производстве для приготовления различных продуктов: кремов, джемов, слоеного теста, сгущенного молока, различных соусов.
Особенности:
– Изготовлена из нержавеющей стали
– Электрический подогрев
– Дежа с "рубашкой" из нержавеющей стали с термостойким маслом
– Благодаря усиленной конструкции отлично подходят для приготовления плотных смесей
– Лопатка из нержавеющей стали со скребками для предотвращения прилипания продукта к стенкам емкости
– Температура приготовления регулируется электронным термостатом
– Съемная дежа