КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ГАЗОВЫЙ КПГМ-60/9Т 11000006287

Котел пищеварочный Abat КПГМ-60/9Т предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности: — Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304 — Три режима работы — 2 горелки — Номинальный объем варочного сосуда 100 л, реальный объем - 110л — Кран залива воды в варочный сосуд — Плавная регулировка мощности нагрева — Электроконтактный манометр — Предохранительный клапан, срабатывающий при повышенном давлении в "пароводяной — рубашке" — Вакуумный клапан, срабатывающий при пониженном давлении в "пароводяной рубашке" — Встроенный воздуховод — Максимальная температура варочного сосуда +100С — Система газ-контроль — Пьезорозжиг — Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели — Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении — При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева — Регулируемые по высоте ножки Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.