Гриль для шаурмы ROLLER GRILL GR 80 Е предназначен для жарки мясной начинки из курицы, свинины, говядины за счет тепла, выделяемого нагревательными элементами. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около нагревательных элементов (ТЭНов) до его готовности.
Особенности:
– Изготовлен из нержавеющей стали
– ТЭНы специальной закругленной формы для равномерного обжаривания
– Огнеупорные поверхности позади ТЭНов накапливают и концентрируют тепло на продукте
– Регулировка расстояния между вертелом и ТЭНами позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления
– Индивидуальное управление мощности для каждого ТЭНа
– Высота вертела 800 мм
– Вертел оснащен штифтом, который вынимается при поломке и дает возможность использовать ручное управление
– Герметичный поддон для готового мяса предотвращает попадание жира на двигатель
– Легко очищается благодаря наклонному поддону и выдвижному ящику для сбора жира