Фритюрница RoboFry MC от RoboLabs предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель установлена на открытом стенде с 1 полкой, оснащена электро-механической системой управления с регулятором температуры, мощными ТЭНами, аварийным термостатом для безопасной работы и холодной зоной.
Особенности
Холодная зона 1,7 л для сгоревших частичек продуктов
Вентиль для слива отработанного масла
Мощностные ТЭНы, суммарно 17,4 кВт на нагрев масла, подключение на 400 В
Электро-механическая система управления
Температура регулируется до 180С
Аварийный термостат для безопасной работы
В комплекте с фритюрницей поставляются 2 сетчатые корзины из нержавеющей стали
Снизу под ванной фритюрница оснащена полкой
Характеристики
Общий объём ванны – 29 литров (на две корзины)
Объем масла – 25 литров
Конструкция изготовлена из нерж. стали AISI 430
Напряжение — 400 В 50Гц
Подключение к сети — кабель 5 м 3P+N+E (без вилки)