Электрическая фритюрница FIMAR FR88 предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла. Оснащена регулятором температуры, предохранительным термостатом с кнопкой возврата в исходное состояние и съёмным верхним блоком. Для независимого использования каждая ванна оборудована собственным термостатом. Корпус, ванны, крышки и ТЭНы изготовлены из нержавеющей стали, выдвижные корзины - из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек - из термоизолирующего пластика.
Рекомендуется к применению в фаст-фуд заведениях, кафе, ресторанах и на других предприятиях общественного питания и торговли.