ФРИТЮРНИЦА-АВТОМАТ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ROBOLABS ROBOFRYBOX RFB1BFA 289886

Профессиональная фритюрница-автомат ROBOLABS ROBOFRYBOX RFB1BFA предназначена для обжаривания продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до определенной температуры растительном или животном масле. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали AISI430 – Ручной механизм поднятия ТЭНов – На двери расположен большой легко сменный лайтбокс – Не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха: первая ступень - фильтр-жироуловитель вторая - механический фильтр HEPA третья - съемный картридж с активированным углем – Предусмотренные системы безопасности не допускают перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования – Электронная панель управления – Отдельная кнопка на панели для просмотра текущей температуры – 10 программ приготовления продуктов – Режим ожидания – поддержание температуры масла на более низком значении в период низких заказов – Преднагрев – компенсирует быстрое падение температуры при приготовлении энергоемких продуктов, таких как фри – Компенсация по времени – добавляет к установленному таймеру дополнительное время при снижении температуры фритюра ниже заданного значения – Доступна опция подключения оборудования к системе телеметрии RoboMetric: удаленный мониторинг состояния работы фритюрницы – Производительность: 12кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1,5 минуты) – Разовая рекомендованная загрузка в корзину – до 350г Комплектация: – Корзина из нержавеющей стали – Лоток для выгрузки готовых продуктов