Газовая фритюрница кухонная Abat ГФК-40.1Н предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
700 серия.
Облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла.
Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе. Полная газовая мощность 8 кВт. Расход природного газа 0,846 м3. Расход сжиженного газа 0,632 кг/ч. Система "газ-контроль". Пьезорозжиг.
Размеры ванны 350х220х130 мм. Масса масла, заливаемого до максимального уровня - 10 кг. 1 корзина размером 312х195х125 мм. Количество продукта, загружаемого в корзину - 1 кг.
Плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190°С. Разогрев масла до +190°С за 15 минут.
Слив осуществляется из крана, расположенного на передней панели.