Фаршемес MK-MM46 Viatto Commercial — профессиональное оборудование для приготовления и перемешивания фарша на предприятиях общественного питания, в мясных цехах, на кухнях заготовительных производств и в колбасных мини-цехах. Чаша на 60 л и производительность до 220 кг/ч позволяют быстро готовить крупные партии фарша для котлет, колбас, пельменей, начинок и других полуфабрикатов.
Основные характеристики:
Объем чаши: 60 л
Производительность: 220 кг/ч
Мощность: 1,9 кВт
Напряжение: 220 В
Главные преимущества:
Большой объем: чаша на 60 л позволяет замешивать крупные партии за один раз и не загружать продукт по частям
Высокая производительность: до 220 кг/ч значительно сокращает время подготовки фарша при больших объемах производства
Равномерное перемешивание: мясо, специи, лук, соль и другие ингредиенты распределяются по всей массе, поэтому фарш получается однородным и стабильным по вкусу
Мощный двигатель: 1,9 кВт обеспечивает уверенную работу при замесе плотных и тяжелых масс
Простое подключение: работает от стандартной сети 220 В, поэтому не требует трехфазной проводки
Экономия времени и сил: машина заменяет ручной замес и снижает нагрузку на персонал