Блинная станция ТТМ БСХВ-01М предназначена для приготовления и раздачи порционных блинчиков с различными начинками, как сладкими, так и сытными. Используется на предприятиях общественного питания.
Особенности:
– Полностью изготовлен из нержавеющей стали
– имеет нишу под блинный аппарат с 2 жарочными поверхностями
– Размеры ниши: 880х550х200мм
– Гастроемкость под тесто
– Емкость для палочки для разравнивания теста
– Оснащена охлаждаемой наклонной ванной под 8 гастроемкостей GN1/6
– Температуры охлаждаемой ванны: +2С – +8С
– Глубина каждой гастроемкости до 150мм
– Оснащена вытяжкой с фильтром, удаляющей все запахи, образующиеся в процессе приготовления
– Четыре поворотные колеса и поручни для передвижения модуля
– Защитное остекление со стеклянной полкой, выполняющей роль раздачи